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在德国比德福和驾照更难考的是什么?

来源:杭州德语培训作者:杭州歌德学院

在德国比德福和驾照更难考的是什么?
德国人总是给人保守刻板的印象,我常常当着德国朋友的面说他们长了一个正方形的脑袋。不管做什么事情,如果没有明确定义的规则,没有详细的流程,他们好像就会不知所措,难以下手。

 

德国人到底有多爱制定规则,想到这个问题,我就总是首先想起关于钓鱼证的事。

 

我初到德国时,看到不管是伊萨河边,还是阿尔卑斯山脚下的湖里,山清水秀,很多人休闲玩耍,但是并无人垂钓。有一日和朋友聊天,说到平日里的休闲活动。因为我家里的亲戚中颇有几人热爱钓鱼,于是问朋友在德国是否也有人爱垂钓?



    我朋友问:垂钓?你考到了钓鱼证了吗?

    什么?钓鱼证?

    我以为我听错了。

    没想到朋友不是玩笑,后来细细询问,发现在这里垂钓,真的首先要取得钓鱼证!

 





因为觉得这实在是太有趣又有点不可思议,我大笑了一场,并且答应朋友如果有一天写关于德国的文章,我一定要写写钓鱼证的事。

 

出于好奇,我稍微查阅了一些相关的信息。钓鱼证的具体规定在德国每个省份都有些不同,但是大抵都遵守以下规则:

    1)如果你想在德国任何地方钓鱼,你需要一个钓鱼证

    2)要想买一个钓鱼证(可以买1年,5年,10年有效的),你需要先通过一个资格考试

    3)要想参加这个资格考试,你需要先证明你参加了40个小时的专业培训课程。

    4)当你上了课程,参加了考试,购买了钓鱼证后,现在你需要加入一个钓鱼俱乐部。取决于你想在哪片水域垂钓,你要加入对应的俱乐部。这些俱乐部也是有名额限制的,据说有些热门水域的俱乐部,等候名单很长,需要等待长达18个月!

 

    抛开课程的费用不谈,单是40小时的课程时间,对于有工作的人来说,就已经很难。要么一狠心请一周假,专门上课,要么连续多个周末牺牲休息时间。如若不是对钓鱼有巨大的热情,恐怕没有人会付出如此大的努力。

 





    有位热爱钓鱼的英国朋友,因为从小到大都有钓鱼的习惯,这是他休闲生活的重要一部分,后来移居到德国后,他一心想取得钓鱼证。他先是苦练语言,提高了德语水平,这还不够,还要学习很多该省份的地方方言词汇,在钓鱼课程中使用的很多专业词汇,都是当地的方言词汇,而非标准德语(Hoch Deutsch)。

    

    后来他又试图挤出时间来上课程,但是总因为各种原因而搁置。

    有一天我见到他,便问他,嘿,最近忙什么呢?你终于钓上鱼了吗?

    他两手一摊,做欲哭无泪装,感叹道,苍天啊!3年半过去了,我还是没有取得钓鱼证!

    就在他的钓鱼梦即将成为一个遗憾时,终于在他某年的生日时,他的太太很贴心地为他规划并购买了钓鱼培训课程,作为他的生日礼物。

    这样他才终于如愿以偿地开始了他的考证之路。

 





    故事到这里还没有结束,参加培训只是一个开始,后来在课程具体培训中,用他的话说,那才叫“大开眼界,心悦诚服”。

 

    在很多国家,都有申请钓鱼许可的要求,这只是一纸文书,相当于在政府那里报备一下,我张三,会在今年去垂钓,并为此支付一定的费用。比如在英国,人们可以自由申请当年度的钓鱼许可。

    每年有一个政府规定的禁止捕鱼的时间,是三月中旬到六月中旬,因为在这段时间内,是鱼类繁殖的季节。在这段时间内,人们不可以钓鱼,要让鱼类好好繁殖培育下一代,这样才能够可持续地发展。

 

    看到这里,一切似乎都顺理成章,有理有据。想钓鱼的人去申请一个许可,然后在允许捕鱼的时间段内垂钓,就大功告成。

 

    我于是问他,这个流程看上去并不复杂啊,但是为什么到了德国人这里,问题就变复杂了呢?

 

    这位朋友再次做仰望苍天状,说,因为德国人眼中的世界是这样的:

    一条河中有很多不同的鱼种,并不是每一种鱼都在三月到六月之间繁殖,如何能保证所有的鱼都能够顺利渡过繁殖期呢?那些在3月到6月以外时间繁殖的鱼类,也许会被捕获而不能顺利繁殖。一想到这里,德国人大惊失色道:不好,有风险啊!这套系统有漏洞啊!

 

    按照德国人的逻辑,有风险就要采取措施,要改进。:)




 

    于是,德国人由此开始,定义了一套与众不同的钓鱼管理机制:

    在德国,一旦取得钓鱼许可,可以在全年都垂钓,但是不允许钓取那些当时正在繁殖期的鱼类,如果你碰巧钓上来繁殖期的鱼类,那你要把它们放回水中。

 

    他喝了口水,接着说,现在问题来了,你怎么才知道你钓上来的鱼当时是不是在繁殖期呢?这就要求你能够熟练辨别鱼的种类,并且知道它们各自的繁殖期。

 

    我说,如果你钓鱼只是为了乐趣,钓上来后,再全部放回水里,这样不就避免了去学习这些鱼类繁殖期的知识。

 

    他听了,狡黠的笑了,他冲我伸出一根食指,轻轻地摇了摇,说,那么你未免把德国人眼中的世界想的太简单了。

 

    在德国,钓鱼再放生这种行为是不被允许的,我也无法解释这条规定的初衷是什么,大约他们的潜台词是:你这是逗鱼玩呢,亲,你有考虑过鱼的感受吗?鱼也是有尊严的,好吗?




 

    所以,在德国钓鱼,必须把钓上来的鱼全部带走并杀死,除了以下几种情况:

    1)鱼太幼小,不符合规定的最小尺寸

    2)该鱼类目前处于繁殖期

    3)该种类的鱼在“红名单”上,即是受保护的鱼种。

 

    因为这些规定,在培训课程上,垂钓者必须学习很多关于鱼类的知识,要知道法定鱼类的最小尺寸,能够熟练辨别鱼的种类,熟记各种鱼的繁殖期,还要知道所有在“红名单”上的鱼。

 





    此外,要判断这条鱼是否可以食用,还需要学习鱼类疾病的知识,要观察鱼是否体征正常,是否有什么疾病,是否是传染性的,等等。

这么多的知识,只怕40小时的学习还不够呢。

 

    他一脸委屈地说,你都不知道我在家刻苦学习了好几个晚上呢。

    我忍不住大笑起来,说,原本你只是想做个安静垂钓的美男子,结果被德国人的这一套摧残下来,生生的变成了半个兽医啊。







    当然,光有理论知识还不行,所谓实践出真知。所以钓鱼证的专业培训里,还包含了实践课。

    就像我们去考驾照,光学会了交通规范理论还不行,最后还得真的去上车路考。

    在实践课里,学员们跟着老师,扛着各种钓具,来到河边,开始钓鱼,并就着钓上来的鱼,讨论并讲解相关知识。我稍微想象一下,就觉得这幅画面实在太有趣,又有那么一点滑稽。

 

    我说,那你经过了以上所有刻苦学习后,终于掌握了所有关于鱼的知识,可以去青山绿水中钓鱼啦!恭喜你啊。

    没想到,他叹了口气,看着我说,如果你以为德国人的法规到此为止,那么,你又错了。

    你还要学习怎么人道地杀鱼!





 

    是的,你没有听错,杀鱼的手法也是有详细的具体规定的。

 

    接下来他得意洋洋地向我描述了,杀鱼分为以下几步:

    第一步,要先把鱼敲昏,这样可以减少它被杀死时的痛苦。然后使用一个锋利的小刀片,从鱼喉处,做一个小的切口,使得鱼的血液可以流淌出来。

    第二步是去除内脏。此处因内容过于血腥,略去500字,培训中有详细的描述,目的是教人如何可以一刀就整洁地把所有内脏都去除下来。

    第三步,观察鱼的内脏状态和颜色,检查鱼是否有残疾,疾病或者被污染的迹象。如果有传染疾病或是被污染迹象,垂钓者有义务向有关部门报告。

 

    (我心想,这不是去钓鱼,分明是去做长江流域水生物调查报告的……)

 

    第四步,现在终于可以按照个人喜好,把鱼切成鱼排或是鱼片啦。

他半开玩笑说,还好德国人没有规定应该切成多长多宽的鱼排,不然真的要让人抓狂了。

 

    每次想到这里,我脑海中就会出现一幅关于德国垂钓者的有趣画面。



    我们平时去钓鱼的画面非常轻松美好,带着钓具鱼食鱼篓,一个小板凳,就唱着儿歌出发了,而德国垂钓者带着一个鼓鼓的大包去钓鱼,里面除了钓具和鱼食,他们还带了鱼类百科全书,德国垂钓法规考试真题500套,不同精度的尺子,手套,手术刀…





我居住的巴伐利亚州,在严谨和规则制定方面,跟德国其他州比是有过之而无不及。



网上的很多热爱钓鱼的小伙伴们,在了解了这里的艰辛的考证之路后,连尝试的勇气都没有了,后来大家居然想出了一个妙招:想钓鱼时,就开车一个多小时去邻近的奥地利境内的湖边钓鱼去!



所以下次在德国跟人家比考证儿的时候,甩出德福考试成绩什么的都是 too simple, too naïve 了,拿出一本货真价实的钓鱼证,才会亮瞎众人的眼睛。哈哈哈。。。
 

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